ไอศครีมโยเกิร์ต

Picture11761_thumb_up

 เมนูไอศครีมที่เด็กๆชอบ นอกจากจะได้ประโยชน์จากโยเกิร์ตที่เป็นส่วนผสมแล้ว ยังเป็นเมนูที่สามารถทานได้ทุกฤดูอีกด้วยค่ะ

ส่วนผสมสำหรับไอศครีมโยเกิร์ตไอศครีมทอด
  • นมข้มจืดกระป๋อง ขนาด 405 กรัม   1/2  กระป๋อง
  • โยเกิร์ต รสธรรมดา Fat-free 0%  500  กรัม
  • สตรอเบอร์รี่สด  140  กรัม
วิธีการทำไอศครีมโยเกิร์ต
  1. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นหยาบๆ ใส่ลงเครื่องปั่น แล้วปั่นพอให้เนื้อสตรอเบอร์รี่กระจายแตกเป็นชิ้นเล็กๆไอศครีมทอด
  2. จากนั้นเทนมข้นจืดและสตรอเบอร์รี่ที่ปั่น เทลงไปในโถผสมอาหาร แล้วคนให้ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันไอศครีมทอด
  3. จากนั้นค่อยๆ เทโยเกิร์ตลงไปช้าๆ และขนผสมให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี แล้วเทลงภาชนะที่เตรียมไว้ นำฟิลม์พลาสติกมาปิดด้านบน
  4. แล้วนำไปแช่แข็ง 1 คืน เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟ ให้นำออกจากช่องแข็งล่วงหน้าซัก 10-15 นาที แล้วค่อยเสิร์ฟนะคะไอติมทอด

Tips :ไอติมทอด

ลิ้มรสได้ถึงเนื้อสตรอเบอร์รี่อร่อยๆ ในขั้นตอนการปั่นเนื้อสตรอเบอร์รี่ อย่าปั่นนานจนเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อสตรอเบอร์รี่แหลกจนเหลวจนเป็นน้ำ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s