Y๐hGurt Ice Cream

icecream4

ไอศครีมทอด

ไอศกรีมโยเกิร์ต (Y๐hGurt Ice Cream)มีส่วนผสมหลักคือไอศกรีมและโยเกิร์ต ซี่งจะให้รสชาติหวานกลมกล่อมแบบไอศกรีม และเปรี้ยวเล็กนัอยแบบโยเกิร์ต สามารถผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตได้หลากหลายรสชาติเหมือนไอศกรีมทั่วไปแต่โดย ส่วนใหญ่จะใช้รสชาติผลไม้เป็นหลัก เรามีตัวอย่างการทำไอศกรีมโยเกิร์ตดังนี้

ไอศครีมทอด

ไอศกรีมโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่

ไอศครีมทอด

ส่วนผสม

  • นม 750 มล.
  • โยเกิร์ต 500 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว  300 กรัม
  • น้ำ 250 มล.

ซอสสตรอเบอร์รี่

ไอติมทอด

  • สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 250 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม

ไอติมทอด

วิธีทำ

  1. เทสตรอเบอร์รี่แช่แข็งใส่ภาชนะ  แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง  พักไว้
  2. พอเริ่มละลาย  นำไปปั่นละเอียดเป็นซอส
  3. ต้มน้ำกับน้ำตาลจนเดือด  นำนมกับโยเกิร์ตลงผสม
  4. นำเข้าเครื่องปั่นหรือโถปั่นไอศกรีมประมาณ 15-20 นาที
  5. ค่อยๆโรยซอสสตรอเบอร์รี่เป็นชั้นๆ ขณะนำไอศครีมโยเกิร์ตออกใส่ภาชนะ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s